Du học và đến với các loại bánh nổi tiếng của Canada
Ẩm thực Canada

Du học và đến với các loại bánh nổi tiếng của Canada

Khi du học Canada bạn sẽ thấy mỗi nơi, mỗi mảnh đất trên đất nước thanh bình này là một thế giới thu nhỏ đầy kỳ diệu và đam mê. Có thể nói rằng, đất nước Canada là một bức tranh văn hóa đa sắc tộc hoàn chỉnh. Đóng góp một phần không nhỏ cho bức tranh ấy chính là nét độc đáo trong ẩm thực. Sau đây, New Ocean sẽ giới thiệu những loại bánh nổi tiếng của Canada mà bạn không thể bỏ lỡ khi muốn khám phá nét ẩm thực của xứ sở này.

Bánh Saskatoon berry pie - loại bánh nổi tiếng của Canada
Bánh Saskatoon berry pie – loại bánh nổi tiếng của Canada

1. Bannock – loại bánh truyền thống nổi tiếng của Canada

Có vô vàn loại bánh mang theo muôn vàn mùi vị, nhưng Bannock sẽ mang lại ấn tượng khó phai trong bạn. Bannock là một loại bánh mì đơn giản nhưng cũng là một loại bánh nổi tiếng ở Canada. Bannock từng là một khẩu phần ăn quan trọng trong chế độ ăn của người thổ dân Canada. Hiện tại bánh bannock gồm các phiên bản nướng, chiên khác nhau cùng nhiều sự thay đổi so với trước đây. Điều đó hứa hẹn mang lại nhiều sự thú vị khi bạn thưởng thức món bánh này.

2. Bánh Tart bơ

Bánh Tart bơ là một món ăn truyền thống và tuyệt ngon của xứ sở lá phong. Bánh này có hình dáng nhỏ xinh với hai lớp. Một lớp nhân bên trong là siro tan chảy được bao bọc với vỏ bánh giòn, xốp ở bên ngoài. Bánh thường được thêm chút hương vị hấp dẫn của nho khô hay socola. Loại bánh này là sự lựa chọn không thể thiếu khi bạn muốn khám phá văn hóa ẩm thực Canada.

3. Bánh mì vòng Bangel kiểu Montreal – loại bánh nổi tiếng của Canada không thể bỏ lỡ

Bánh mì vòng Bagel từ lâu đã trở thành món ăn nổi tiếng trên thế giới với hương vị đặc trưng riêng. Đến Canada, các bạn có thể thưởng thức món ăn này ở bất kỳ đâu trên đường phố. Nguyên liệu để làm bánh mì vòng gồm có bột mì, kẹo mạch nha, trứng, mật ong…Tuy nhiên, việc tạo hương vị đặc trưng của bánh này chính là nằm ở cách pha trộn nguyên liệu. Đây là món bánh ngon tuyệt vời, ngọt ngào, đậm vị bơ sữa và rất mềm. Mang trong mình hương vị độc đáo, bánh vòng Montrael đã làm không ít thực khách phải ngả mũ trước nó.

4. Bánh Saskatoon berry pie

Nhắc đến loại bánh nổi tiếng của Canada, không thể không nhắc đến bánh Saskatoon berry pie. Saskatoon berry pie là kiểu bánh có lớp vỏ gần giống như bánh tart nhưng ít bơ và đường hơn. Lớp trên cùng của bánh  là những loại quả họ berry như việt quất, mâm xôi, dâu tây,… Tất cả những loại quả trên đều là sẽ tạo cho bạn một cảm giác thật ngon miệng khó quên. Bánh Saskatoon berry pie thường được các thực khách mô tả có một hương vị ngọt ngào thanh mát. Đây là một ứng cử viên lý tưởng cho chiếc bánh hoàn hảo nhất Canada.

5. Bánh Beavertails

Góp thêm phần hương vị thơm ngon cho danh sách các loại bánh nổi tiếng của Canada là bánh Beavertails. Người thợ bánh nhào nặn tạo hình cho chiếc bánh này rất giống đuôi của những chú hải ly. Đây là lý do tại sao chiếc bánh này tên là Beavertails dịch ra là những cái đuôi hải ly. Sau khi được chiên lên, bánh sẽ được phết lên một lớp topping. Toppig thường là bơ béo ngậy hoặc những loại mứt, socola và trái cây tươi. Khi thưởng thức món ăn đậm chất ẩm thực Canada này bạn sẽ cảm thấy độ giòn của bánh khi bên trong vẫn còn xốp mềm hòa quyện với vị ngọt tươi mát của phần topping bên trên. Có thể nói đây là một món bánh ngon mà bạn phải thử khi đặt chân tới Canada.

6. Món bánh Nanaimo

Bánh Nanaimo là loại bánh nổi tiếng của Canada được đặt tên theo thành phố Nanaimo của Anh. Đây là loại bánh có 3 lớp. Lớp dưới cùng là phần bánh socola với dừa, lớp giữa là phần kem lạnh hoặc bơ vani và một lớp socola dày phủ lên trên. Điều đó khiến Nanaimo được xếp vào danh sách những món ăn ngon đặc trưng của Canada. Sự hoàn hảo tuyệt vời của loại bánh này sẽ đọng lại dư vị khó quên trong bạn.

7. Bánh Pouding chômeur

Pouding chômeur là một món tráng miệng kiểu Pháp đã được người Canada biến tấu trong thời Đại suy thoái. Điều này khiến nó trở thành một trong những món ăn truyền thống và là loại bánh nổi tiếng của Canada. Chỉ với một vài thành phần cơ bản là bột bánh phủ với xi-rô nóng hoặc caramel vẫn có thể tạo ra một món ăn ngon tuyệt.

8. Bánh Tourtière

Trong thế giới bánh đa dạng mùi vị, Tourtière luôn mang theo nét độc đáo khiến bạn bị lôi cuốn. Đây là một loại bánh thịt thơm ngon thường được ăn trong những ngày lễ của Canada. Bánh Tourtière lại có một sức hấp dẫn khó diễn tả. Lớp vỏ bánh mỏng bao quanh lớp nhân thịt và nhiều loại rau thơm, gia vị tẩm ướp. Tourtière được dùng nhiều vào thời điểm Giáng Sinh và chào mừng năm mới. Công thức nấu ăn thay đổi theo từng khu vực và theo gia đình. Nhưng thịt lợn, thịt bê, thịt bò là các loại nhân phổ biến trong ruột bánh.

Thế giới ẩm thực của Canada luôn đón chào các du học sinh đến khám phá và thưởng thức. Với những loại bánh nổi tiếng của Canada được giới thiệu trên đây, chúng tôi hi vọng mang lại niềm yêu thích về văn hóa Canada trong bạn. Công ty tư vấn du học New Ocean luôn đồng hành và chắp thêm đôi cánh ước mơ trên chặng đường chinh phục ước mơ du học của bạn.